커피는 많은 이들에게 하루의 시작을 알리는 중요한 음료입니다. 특히 자택에서 일하는 직장인이나 프리랜서에게는 더욱 그러합니다. 이 글에서는 나의 커피 머신 구매 경험과 그로 인해 변화한 커피 생활을 공유하고자 합니다.
커피 머신 구매 결정의 배경
커피를 사랑하는 나에게 있어 집에서의 커피 소비는 일상의 큰 부분을 차지합니다. 자취할 때는 간편하게 지세븐 커피를 사용했습니다. 하지만 신혼집으로 이사한 후에는 좀 더 본격적으로 커피를 즐기고 싶은 마음이 강해졌습니다. 그래서 에스프레소 머신을 구입하기로 결정했습니다. 여러 옵션을 검토한 끝에, 필립스 1200 시리즈 전자동 에스프레소 머신을 선택했습니다. 이 선택은 단순히 브랜드의 신뢰성 때문만은 아니었습니다. 다양한 원두를 시도하고 플라스틱 쓰레기를 줄이기 위한 저의 가치관과 잘 맞았던 것입니다.
에스프레소 머신은 캡슐 머신보다 원두의 신선함을 더 잘 유지해 줍니다. 또한, 커피 맛의 깊이를 느끼기 위해서라도 직접 원두를 갈아 사용하는 방식이 더 매력적이었습니다. 필립스의 머신을 사용해 본 경험이 있었던 시댁의 추천도 큰 도움이 되었습니다.
에스프레소 머신의 특징과 사용법
필립스 1200 시리즈는 스팀 기능이 없는 대신, 간단한 조작으로 커피를 추출할 수 있습니다. 전원 버튼과 커피 추출 버튼, 물 양과 아로마 조절 버튼이 있어 직관적으로 사용할 수 있습니다. 처음 사용할 때는 청소 모드에 주의해야 합니다. 청소 물이 컵에 담기므로, 이를 미리 대비하는 것이 좋습니다.
원두를 넣고 물통을 채우는 과정은 간단하지만, 물은 정수된 물을 사용하는 것이 좋습니다. 필립스 머신에 장착할 수 있는 아쿠아 필터는 한국의 수돗물에는 필요 없다는 점도 고려하여, 더욱 깨끗한 물을 사용하고 있습니다. 커피 찌꺼기는 서랍식 물받이에 모이는데, 이 부분도 관리가 필요합니다. 여름철에는 찌꺼기가 곰팡이로 변할 수 있어, 자주 비워 주는 것이 필수적입니다.
다양한 원두와 커피의 맛
커피 머신을 사용한 이후, 다양한 원두를 시험해 볼 수 있었습니다. 처음에는 원두 맛에 대한 높은 이해가 없었지만, 지금은 미세한 차이까지 느낄 수 있게 되었습니다. 예를 들어, 디카페인 원두는 확실히 일반 원두와 비교할 때 2% 정도 맛이 부족하다는 생각이 듭니다. 에티오피아 원두는 스타벅스 파이크 플레이스보다 향이 더 강한 느낌이었습니다.
새로운 원두를 시도하는 과정은 나에게 즐거운 경험으로 다가왔습니다. 앞으로 유튜브에서 추천하는 아마토르 원두도 맛보는 것이 목표입니다. 이렇게 커피를 통해 내 취향을 탐색하는 과정은 그 자체로 큰 즐거움입니다.
커피 머신 관리와 청소
필립스 머신은 반자동 방식으로, 청소가 간편하여 매우 유용합니다. 사용 후에는 물받침대를 씻고, 내부 부품도 가끔씩 청소해 주는 것으로 충분합니다. 과거에 수동 머신을 사용하며 매일 청소하는 일이 귀찮았던 경험이 있었기에, 필립스 머신의 편리함은 더욱 크게 느껴집니다.
최근에는 머신에서 석회질 제거 알람이 떴습니다. 이는 정수물을 사용하는 경우에도 발생할 수 있는 현상입니다. 이 경우, 석회질 제거 용액을 사용하지 않고 물로 청소해 주었습니다. 머신의 관리가 쉬워지니 더욱 기분 좋게 커피를 즐길 수 있었습니다.
커피 머신 사용에 따른 변화
에스프레소 머신을 사용하면서 가장 큰 변화는 내가 좋아하는 원두를 직접 선택하고 즐길 수 있게 되었다는 점입니다. 커피는 단순한 음료를 넘어, 나의 취향과 생활 방식을 반영하는 매개체가 되었습니다. 이제는 다양한 원두에 대한 호기심도 생겼고, 커피를 즐기는 방식도 한 단계 발전했습니다.
커피는 나의 일상에서 중요한 역할을 하고 있으며, 앞으로도 다양한 원두와 레시피를 시도해 보며 나만의 커피 문화를 만들어 갈 것입니다. 커피를 통해 느끼는 즐거움은 앞으로도 계속될 것입니다.